麵包界的神級大師蔡佳男師傅
甜麵包的8種變化堂堂爆滿
但總是有同學希望教室能開繼續開班
蔡師傅與教室都聽到各位同學的聲音，2018年1月即將再開班囉！
在課程中，蔡師傅都會帶著大家分析麵糰的變化
如何判定麵糰發酵不夠或是完成發酵了
如何判定在家中自製發酵箱的濕度是否完美
麵包整型的技巧與利用家中的道具來幫麵包做裝飾
不管是麵包新手或老手，絕對都會是滿滿收穫的一堂課唷～
不藏私的蔡師傅，甜麵包的8種變化是蔡師傅教學以來開過最多堂的一堂課，大受歡迎的程度，可以想見麵包的美味與魅力！
歡迎詢問或報名唷～
上課日期：1/22（一）
上課時間：上午9:30～16:00
上課內容：甜麵包的8種變化（經典菠蘿、椰香奶酥、卡士達布丁雪白、國王麵包、蔥花麵包、沙拉麵包、岩燒海苔、麻花麵包）
課程費用：2000元
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上課的座位會依照大家繳費的先後順序排列
有興趣的同學要快點完成報名ㄛ！
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**上課地點：柏麗手作烘焙（新北市新莊區昌平街71巷8號）
** 近期因有同學報名最後在前一天或當天才通知取消，造成教室備課混亂或食材損耗，或來不及通知候補同學上課。
教室在此聲明：開課前三天（包含課程當日）因食材已備妥，恕無法接受取消與退費，
同學可自請親友代上，或在課程結束後，親至教室領回食材與講義，特此聲明。
另外，為了顧及上課同學的權益，除了親子烘焙課外，禁止帶小孩上課唷～
聯絡電話：2998-2338/ 0939-639-391