曾受邀到香港上課的國際級麵包大師 張錫源
在今年4月烘焙展受邀到銓球食品機械攤位，擔任第一天上場打頭陣的麵包示範教學ㄛ！
有同學說吃過張錫源老師的麵包後
真的會上癮
儘管覺得自己已經會做麵包了
但每次上張老師的課
都會有種豁然開朗的感覺
在美麗麵包的外表下
更有著令人驚艷的口感
真是太太太威武了！
5月張錫源老師在柏麗將帶給大家的是，同學等待已久，佳評如潮的加開課程：超實用又美味的「吐司專修班」
完熟吐司（隔夜中種法）：經典的白吐司，越是簡單，越難呈現
咖啡舞曲（隔夜中種法）：超人氣吐司，完全不加香料，卻能呈現咖啡的美味
北海道煉乳吐司（隔夜中種法）：有如蛋糕一般綿密的口感
可可芭蕾（隔夜中種法）：濃、純、香，巧克力的運用，如何抗老化，現場教您小秘訣
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上課的座位會依照大家繳費的先後順序排列
有興趣的同學要快點完成報名ㄛ！
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**上課地點：柏麗手作烘焙（新北市新莊區昌平街71巷8號）
另外，為了顧及上課同學的權益，除了親子烘焙課外，禁止帶小孩上課唷～
聯絡電話：2998-2338/ 0939-639-391