[柏麗手作烘焙] 10/11 蔡佳男老師 超軟抹茶巧克力(液種)、紅酒蔓越莓(液種)、泡芙奶露、歐風核桃起士(中種)

不藏私的蔡師傅10月要帶來全新課程囉!

麵包界的神級大師蔡佳男師傅,今年4月出了第一本書後,行程滿檔,同學們一直都在期待蔡師傅的新課程,10月的課程就是蔡師傅的新課唷!

課程中,蔡師傅會帶著大家分析麵糰的變化
如何判定麵糰發酵不夠或是完成發酵了
如何判定在家中自製發酵箱的濕度是否完美
麵包整型的技巧與利用家中的道具來幫麵包做裝飾
不管是麵包新手或老手,絕對都會是滿滿收穫的一堂課唷~

歡迎詢問或報名唷~

上課日期:10/11(三)
上課時間:9:30~16:00
上課內容:超軟抹茶巧克力(液種)、紅酒蔓越莓(液種)、泡芙奶露、歐風核桃起士(中種)
課程費用:2000元

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上課的座位會依照大家繳費的先後順序排列
有興趣的同學要快點完成報名ㄛ!
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**上課地點:柏麗手作烘焙(新北市新莊區昌平街71巷8號)

** 近期因有同學報名最後在前一天或當天才通知取消,造成教室備課混亂或食材損耗,或來不及通知候補同學上課。

教室在此聲明:開課前三天(包含課程當日)因食材已備妥,恕無法接受取消與退費,

同學可自請親友代上,或在課程結束後,親至教室領回食材與講義,特此聲明。

 

另外,為了顧及上課同學的權益,除了親子烘焙課外,禁止帶小孩上課唷~

聯絡電話:2998-2338/ 0939-639-391

新北市新莊區昌平街71巷8號1樓

Event Tickets

Ticket Type Sale Period Price
一般票

2017/09/22 00:00(+0800) ~ 2017/10/11 00:00(+0800) End of Sale
  • TWD$2,000
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